おしながき
今月のオススメ
小浜や越前など、その日に水揚げされる各漁港の地物の新鮮魚介類が豊富に揃います。
日替わりで入荷される珍しい旬の味を堪能してください。トマトは、静岡の契約農家のシュガートマト。
山菜は、店主自ら天然の物を山野に採りに行くので、市場に出回らない物に巡りあえる可能性もございます。
海の素材だけでなく、山の素材（山菜や猪、あまごなど）も天然素材をご用意しております。
定番メニュー
逸品もの
- 若どり塩焼き
- 980円
- だし巻き玉子
- 820円
- 揚げ出し豆腐
- 680円
- 揚げ出し生麩 （胡麻・よもぎ・粟）
- 980円
- 和牛すじ煮込み
- 860円
- 豚肉と水菜のハリハリ鍋
- 990円
- 納豆オムレツ
- 820円
- 豚肉ロースおろしポン酢
- 1,370円
揚げもの
- コロッケ
- 660円
- なんこつ唐あげ
- 790円
- たこ唐あげ
- 850円
- 小芋唐あげ
- 630円
- 茄子とうなぎの挟みあげ
- 1,200円
- 鶏天ぷら or 唐あげ
- 880円
- ちくわ天ぷら
- 650円
- 甘えび唐あげ
- 1,100円
お野菜
- 野菜サラダ
- 770円
- トマトスライス
- 620円
- ポテトサラダ
- 620円
- 豆腐とトマトのサラダ
- 850円
- 茄子とカリカリ湯葉のサラダ
- 990円
- 中華くらげときゅうりのサラダ
- 850円
- 生ハムとカマンベールチーズのサラダ
- 990円
- 長芋とワカメのサラダ
- 780円
肴
- 特上えいひれ炙り
- 850円
- きゅうりぬか漬け
- 500円
- くみあげ湯葉
- 980円
- ほたるいかの沖漬け
- 750円
- チャンジャ
- 680円
- うるめいわし丸干し
- 750円
- 子持ちこんにゃく
- 660円
- 白菜キムチ
- 600円
ごはんもの
- お茶漬け
- 梅干し、海苔、 鮭
- 630円
- 明太子、いか塩辛
- 900円
- 鯛、鰻
- 1,350円
- ぞうすい
- 梅、鮭
- 770円
- 海鮮
- 1,350円
- その他ごはんもの
- じゃこと高菜のチャーハン
- 880円
- カレーライス
- 960円
- 手巻き寿司 5本
- 1,650円
綴の鍋料理
- 沖すき、沖ちり
- 5,000円
- 寄せ鍋
- 4,500円
- しゃぶしゃぶ
- 5,500円
- すき焼き
- 5,500円
- スッポン鍋
- 8,000円
- 豚キムチ鍋
- 3,500円
季節のお魚しゃぶしゃぶ（鱧、鯛、鰤など‥）ご相談ください。
その他、鍋料理ご予約承ります（２名様~）
※前日までにご予約ください。（スッポン鍋は３日前よりご予約お願い致します）
※表示価格は全て税込です。
ドリンクメニュー
地酒
- 澤屋まつもと守破離 特別純米酒
- 750円
- 篠峯 辛口純米
- 850円
- 山和 特別純米
- 850円
- 鳳凰美田 剣 超辛純米
- 980円
- 飛露喜 特別純米
- 700円
- 1,350円
- 黒龍 CRYSTAL DRAGON 大吟醸
- 750円
- 1,450円
- 加茂錦 純米大吟醸
- 700円
- 1,350円
- 雑賀 純米大吟醸
- 600円
- 1,250円
- 醸し人九平次 純米大吟醸
- 700円
- 1,350円
- 東一 純米大吟醸
- 750円
- 1,450円
※100mlはお試しサイズです。
焼酎
- 芋
- 桜島 黒麹
- 650円
- ほたる 黒麹
- 650円
- 喜六 黒麹
- 700円
- 甜 黒麹
- 750円
- 不二才 黒麹
- 750円
- 蔵の師魂 黒麹
- 750円
- 蝙蝠 黒麹
- 820円
- 一尚シルバー 黒麹
- 870円
- 晴耕雨読 白麹
- 820円
- 山ねこ 白麹
- 870円
- 富乃宝山 黄麹
- 950円
- たちばな原酒 白麹
- 1,050円
- 麦
- 日本一 減圧
- 650円
- 南州 常圧
- 650円
- 宇佐むぎ 常圧
- 750円
- ちんぐ 白 常圧・減圧
- 750円
- 中々 減圧
- 820円
- 兼八 常圧
- 870円
- 百年の孤独 減圧
- 1,050円
- 米
- 宜しく千萬あるべし
- 870円
- 野うさぎの走り 40度
- 950円
- 黒糖
- サトウキビ畑
- 820円
- 栗
- ダバダ火振
- 870円
泡盛
- 於茂登 30度
- 820円
- 春雨カリー 30度
- 870円
- 守禮 30度
- 870円
- 高嶺 古酒 43度
- 1,200円
和のリキュール
- 青谷の梅
- 700円
- 奥武蔵にごり梅酒
- 820円
- 仙頭の梅酒
- 950円
- うめ酒わいん(赤)
- 820円
- すてきな ゆず酒
- 820円
- すてきな シークヮーサー酒
- 820円
- 山北みかん酒
- 940円
ビール
- 生ビール アサヒスーパードライ
- 750円
- 瓶ビール （中瓶）
- 750円
ワイン
- アルガ・ブランカ (白)
- 5,000円
- アルガーノクラン (赤)
- 5,000円
- グラスワイン （赤・白）
- 800円
燗 酒
- 立山
- 700円
チューハイ
- レモン・グレープフルーツ・ライム・ピーチ・ライチ・カルピス
- 650円
カクテル
- カシスソーダ・ディタグレープフルーツ・etc.
- 750円
- ハイボール
- 700円
ソフトドリンク
- ウーロン茶・コーラ・オレンジ・
カルピス・グレープフルーツ・
能勢ジンジャーエール - 550円
- プレミアム梅ジュース
- 650円
- ベリーA果汁
- 650円
- 柚華
- 650円
- ビワミンソーダ
- 700円
コース料理
コース一例
- 前菜: 蟹と田芹の白子和え
- 椀物: 甘鯛の玉〆 かぶらあんかけ
- 造り: お造り盛合せ
- 煮物: 鰤と壬生菜のハリハリ鍋
- 焼物: 美山地鶏の酒塩焼き
- 揚物: 白魚と山菜の天ぷら
- 酢物: シュガートマトとチーズのサラダ 柿酢掛け
- 〆物: 鰻と山菜のちらし寿司／赤出し
- 水物: 静岡産シュガートマト
